Jutterslunch

Even buiten leven

Met de zee aan de einder, op een open plek in het bos of bij Jutters- en Schipbreukmuseum Flora heerlijk lunchen met op het menu de lekkerste verse vis in een rookton.

Een gepensioneerde, ruige visser rookt op ambachtelijke wijze zeetongetjes, rode poon en Waddenzeepaling.


Je wordt ontvangen met een Juttertje (een echte Texelse borrel) en een haringproeverij.

Dan de gerookte vis (nog warm uit het rookvat) met een sausje, een frisse salade en een stokbroodje. Smullen maar!

Een glaasje koele witte wijn of een biertje passen uitstekend. Want wij Texelaars zeggen: "De vis moet zwemmen."

Ons eigen cateringbedrijf bereidt voor de niet-viseters een heerlijke saté van varkenshaas.